Ацетат цинка (цинк уксуснокислый), Zn(O₂CCH₃)₂ — химическое соединение, представляющее собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде и органических растворителях (метанол, ацетон, анилин, пиридин). Встречается в гидратных и ангидратных формах. Приготовляется при помощи уксусной кислоты, карбоната цинка или цинка.

Базовые свойства

Ацетатная группа способна связываться с ионами металлов различными способами, так как её два атома кислорода и несколько соединений обнаружаются для различных гидратов ацетата цинка. Ангидратный ацетат цинка усваивает полимерную структуру состоящую из цинка, соединённого с четырьмя атомами кислорода в тетраэдрическом виде, тогда как каждый тетраэдр соединён с соседними посредством ацетатных групп.^[1] Лиганды ацетата не бидентатны. В противоположность, большинство металлических диацетатов имеют металлы в октаэдральном координационном расположении с бидентатными ацетатными группами. В дигидрате ацетата цинка цинк октаэдрален, тогда как обе ацетатные группы бидентатны.^[2]

Основной ацетат цинка

Нагрев Zn(CH₃CO₂)₂ в вакууме даёт потерю уксусного ангидрида, оставляя осадок основного ацетата цинка с формулой Zn₄O(CH₃CO₂)₆. Этот кластер имеет тетраэдрическую структуру, показанную снизу. Картина напоминает соответствующее бериллиевое соединение, хоть и с немного расширенным расстоянием Zn-O ~1.97 против ~1.63 Å для Be₄O(OAc)₆.^[3]

Применение

Пищевое и медицинское применение

Ацетат цинка используется в лечении назофарингита. Мета-анализ показал, что 3 высокие дозы снижают на 42 % длительность назофарингита (изобр.).^[4]

Ацетат цинка особенно полезен как соль в пастилках, так как ацетат не связывается с цинком, так что практически весь цинк из пастилок высвобождается.^[5][6]

Хотя пастилки с ацетатом цинка укорачивают длительность назофарингита, многие цинковые пастилки на рынке США, к сожалению, имеют либо слишком низкое содержание цинка, либо ингредиенты, связывающие ионы цинка, например лимонную кислоту.^[7] Так что, выигрыш от высоких доз в специальных испытаниях может и не проявляться в обыденном применении.

Ацетат цинка может быть использован для лечения недостатка цинка. Он может быть использован для ингибирования усвоения меди при Болезни Вильсона — Коновалова. Ацетат цинка продаётся также как вяжущее средство в форме мази, лосьона; или, сочетаясь с антибиотиком, например эритромицином для лечения акне. Также известны другие медицинские применения ацетата цинка: мазь против зуда, противогрибковое средство, компонент зубных цементов.

В жевательной резинке ацетат цинка — освежитель дыхания^[8][9] и ингибитор налёта.^[10]

Ацетат цинка используется в качестве пищевой добавки E650.

Индустриальное применение

Промышленное применение включает консервирование древесины, производство других солей цинка, полимеров, производство ацетата этилена, протравы красителя, катализатора при органическом синтезе, и аналитического реагента. Он используется в коммерческих атомных электростанциях в качестве покрывающего ингибитора на первичном трубопроводе.

Ацетат цинка — предшественник в Золь-гель процессе к прозрачному полупроводнику оксиду цинка.

Примечания