Lt304888.ru

Туристические услуги

Козинаки

31-08-2023

Козинаки из семян подсолнечника

Козина́ки (груз. გოზინაყი гозинаки)[1][2] — грузинская сладость, изготавливаемая из грецких орехов и меда. Традиционно готовится к новогоднему столу.

Также гозинаки (козинаки) называют очищенные от шелухи семечки (чаще всего подсолнечника, кунжута) или орехи в мёде или сахаре, прессованные в брикеты.

Внешние изображения
Козинаки

Примечания

  1. Гозинаки: Большая энциклопедия кулинарного искусства
  2. ГОЗИНАКИ: Кулинарный словарь В. В. Похлебкина, 2002

Ссылки

В Викисловаре есть статья «козинак»
  • Гозинаки_Грузинская кухня, Сладости_Hinkal.ru
  • Гозинах (козинаки)
  • Gozinaki
  • Гозинаки с шоколадным муссом


Козинаки.

© 2020–2023 lt304888.ru, Россия, Волжский, ул. Больничная 49, +7 (8443) 85-29-01