Латес^[1], или баррамунди^[1], или белый морской окунь^[1] (лат. Lates calcarifer) — рыба из отряда окунеобразные.

Распространены от Персидского залива до Индокитая, встречаются в прибрежных морских и солоноватых водах.

Тело удлиненное, с боков сжатое. Хищная рыба, питается рыбой и рачками.

Является объектом промысла и коммерческого разведения. В Индии широко выращивают рыбу в прудах, откармливая мелкой рыбой: он достигает за один год 46 см длины и веса 3—5 кг.

Ссылки

• Australis Barramundi: The Better Fish. Sustainably Farmed in USA. Better Tasting, Better For You, Better for Our Environment

Примечания