Хлебобараночный комбинат «Аксай нан» —одно из старейших хлебопекарных предприятий Казахстана. С 1978 года предприятие Аксай нан, расположенно в г. Алма-Ата

История

Предприятие "Аксай нан" запущенное в эксплуатацию при СССР, сохраняет позиции основного поставщика хлебобулочных изделий крупнейшего мегаполиса Казахстана. В 2007 году приостановка работы алматинского завода Аксай-нан стала причиной дефицита хлеба в городе^[1].

Доля рынка

Аксай-нан на треть покрывает потребность Алма-Аты в хлебе, ежедневно потребляющего в среднем 500 тонн хлеба. Оставшуюся потребность покрывают “Меркур нан”, “Алматы нан”, “Трапеза”, “Шико” и другие производители. Аксай-нан имеет филиалы в городах Казахстана: Аксай нан — Усть-Каменогорск, Аксай нан — Кокчетав, Аксай нан — Актау.

Трудные времена

Аксай нан выстоял во время кризиса 2008 года, когда руководство Казахстана искусственно сдерживала цены на хлеб и завод терпел убытки до 1 000 000 тенге ежесуточно^[2]. Предприятию не всегда удается сохранять позиции социально-ответственного игрока экономики Казахстана. В связи с повышением цен на недвижимость в городе Актау прекратил работу филиал Аксай нан^[3]. Для поддержания рентабельности и сохранения доступных цен, Аксай нан использует все появляющиеся возможности, к примеру, сдавая в аренду свободные складские помещения и холодильные камеры.

Социальное значение

Исторически Аксай нан является поставщиком хлеба в детские дома и социальные учреждения Казахстана, делая хлеб доступным самым необеспеченным слоям населения страны. Аксай нан для всего Казахстана выпускает «социальный хлеб» по цене 45 тенге за булку, изготавливая его из муки первого сорта весом не менее 500 г и добиваясь его минимальной стоимости в том числе за счет минимальной торговой надбавки в рознице. Ежедневно Аксай нан выпускает от 92 тонн социального хлеба^[4].

Модернизация

Нашумевшая ситуация с несчастным случаем на алматинском заводе Аксай нан стала причиной серьезного пересмотра руководством политики безопасности предприятий. Была произведена технологическая модернизация и автоматизация Аксай нан, включая внедрение современных сетевых решений. При технологическом апгрейде в Аксай нан важным фактором рассматривалось сохранение классической рецептуры хлебных изделий, а также выпуск хлебной продукции нового поколения с функцией коррекции здоровья человека.

Партнеры

В своей деятельности Аксай нан считает партнерами:

• Министерство труда и социальной защиты РК
• Акимат г. Алматы
• компанию Nortex Link
• Национальную Лигу потребителей РК
• Ассоциацию Предприятий Безупречного Бизнеса РК
• компанию Зерновая индустрия
• компанию Продовольственная корпорация РК

Достижения

Аксай нан - призер республиканского конкурса «Лучший товар Казахстана», ежегодно проходящего в рамках Премии Президента РК «Алтын Сапа» и имеет народный знак качества «Безупречно»^[5].В 2013 году Аксай нан стал самым безопасным предприятием Казахстана по версии Международного центра финансово-экономического развития РК^[6].

Примечания