04-08-2023
Алтайский мёд — один из двух наиболее известных региональных брендов мёда в России (наряду с башкирским). Производится на территории Алтайского края и Республики Алтай.
Характерные особенности натурального алтайского сложились благодаря уникальному климату региона, а также старым, сохранившимся ещё с давних времён, традициям бортничества. Из 14 пчеловодческих хозяйств, существовавших в Алтайском крае в советское время, в XXI веке осталось только четыре. И лишь одно из них имеет статус племенного репродуктора (получен в сентябре 2009 года).
Один из важнейших видов алтайского мёда — Монофлёрный мёд</ref>.
Алтайский мёд ежегодно представлен на «ярмарках мёда» по всей России, в том числе в Москве (зимней в Манеже и осенней в Царицыно).
Бренд «алтайский мёд» в настоящее время плохо защищён законодательством, продукт часто подделывается.
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Алтайский мёд.