Бойлермейкер — алкогольный коктейль, содержащий любой крепкий алкоголь и пиво. Коктейль похож на Ёрш, но отличается тем, что стакан пива и стопку крепкого алкоголя подают отдельно, а затем стопка опускается в стакан.

Пример рецепта

Ингредиенты:

• Водка, 50 грамм;
• Пиво, 200 грамм.

Способ приготовления: В пивную (или любую другую) кружку налить пиво. Быстро опустить в кружку стопку водки. Коктейль выпивается залпом, пока не осела пена.

В популярной культуре

• В фильме «Тупой и ещё тупее», когда Ллоид и Гарри обещают купить всем по выпивке, они заказывают бойлермейкеры.
• В фильме «На крючке» (оригинальное название "Eagle eye" (Орлиный глаз)) Рейчел Холломэн (Мишель Монаган) вместе с подругами в баре пьёт именно такой коктейль.

См. также

• Ёрш (коктейль)