Боре́ль или Боре́л (фр. Borel) — французская фамилия.

Известные носители:

• Борель, Арман (1923—2003) — швейцарский математик, один из членов группы «Бурбаки».
• Борел, Даниел (р. 1950) — швейцарский бизнесмен.
• Борель, Пётр Фёдорович (1829—1898) — русский живописец, акварелист, литограф, портретист.
• Борель, Феличе (1914-1993) — итальянский футболист.
• Борель, Эжен (1835—1892) — швейцарский политик, директор Всемирного почтового союза.
• Борель, Эмиль (1871—1956) — французский математик, дядя Армана Бореля.

Борель — персонаж серии романов Роджера Желязны «Хроники Амбера».