«Вегета» (Vegeta) — универсальная приправа к блюдам, производителем которой является хорватский концерн «Podravka» (Копривница). Содержит комбинацию нескольких видов специй, сушеных овощей и усилителя вкуса. Vegeta — один из самых известных хорватских продуктов, более чем за четыре десятилетия своего существования она вошла в кухни потребителей более чем 30 стран.

«Вегета» была создана в 1958 году в лабораториях «Podravka» под руководством Златы Бартл. Приправа появилась на югославском рынке в 1959 году, а с 1967 года экспортируется в Венгрию и СССР. Рекордный показатель экспорта «Вегеты» был достигнут в 1995 году и составил 26 000 тонн^{[источник не указан 517 дней]}. С 2006 года «Вегета» выпускается в нескольких вариантах.

Состав Вегеты, указанный на упаковке (производство 2008):

• поваренная соль
• сушеные овощи (морковь, пастернак, лук, сельдерей, петрушка)
• усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия)
• сахар
• специи
• кукурузный крахмал
• краситель (рибофлавин)

Ссылки

• «Вегета» на сайте концерна «Podravka» (англ.)
• Официальный русскоязычный сайт