Витман — фамилия. Известные носители:

• Витман, Андрей (1948—1998) — советский фигурист.
• Витман, Борис Владимирович (1920 −2012) — разведчик, архитектор, изобретатель, журналист; автор книг «Шпион, которому изменила Родина» и «Синдром удава».
• Святослав Владимирович Витман (р. 1951) — русский писатель, работающий в жанрах фэнтези и научной фантастики.
• Витман, Фульгенцио (1728—1806) — итальянский ботаник.

См. также

• Виттман, Михаэль (1914—1944) — немецкий танкист-ас Второй мировой войны, гауптштурмфюрер СС.