Окончил с отличием Московскую государственную академию ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина в 1971 году по специальности «ветеринария», заочную аспирантуру Всесоюзного научно-исследовательского института экспериментальной ветеринарии (ВИЭВ)[3] в 1978 году, доктор сельскохозяйственных наук с 1997 года, профессор с 1999 года, академик РАСХН с 2005 года, академик РАН - с 2014 г.
Начал свою трудовую деятельность в 1972 году главным ветеринарным врачом совхоза «Искра» Урюпинского районаВолгоградской области. В 1987 году был переведен на работу в производственно-научное объединение по селекции в животноводстве — Волгоградагроплем в качестве главного ветврача и заместителя генерального директора объединения. В 1995 году назначен директором Волгоградского научно-исследовательского технологического института мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства (с 2009 года — Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции)[4] Российской академии сельскохозяйственных наук.
Автор более 270 патентов РФ на изобретение, более 110 книг и учебников, более 900 статей, в том числе более 650 - в РИНЦ[5].
Под руководством Ивана Фёдоровича защищено 30 докторских и более 80 кандидатских диссертаций.
Лауреат первой премии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ, 1996
Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники, 2004 — «за разработку и внедрение безотходных технологий переработки бахчевых, масличных, бобовых культур, некоторых видов нетрадиционного растительного сырья и производство на их основе биологически ценных продуктов многоцелевого назначения» [6]
Заслуженный деятель науки республики Калмыкия, 2006
Победитель Волгоградского областного конкурса «Лучший менеджер года», 2007
Лауреат конкурса Российской академии сельскохозяйственных наук «За лучшую завершенную научную разработку 2008 года», 2008
Лауреат премии Волгоградской области в области науки и техники, 2010 — «Новые подходы к разработке научно обоснованных принципов, методов и механизмов производства высококачественной говядины с использованием современных биотехнологических приемов» [8]
Лауреат премии Волгоградской области в области науки и техники, 2011 — «Научно обоснованные подходы к разработке, производству и использованию биологически активных средств и антистрессовых препаратов на основе лактулозы при производстве конкурентоспособной говядины» [9]
Победитель конкурса по государственной поддержке ведущих научных школ, 2014 — «Новые подходы к обеспечению качества и экологической безопасности продуктов питания на основе управления живыми системами по всей биотехнологической цепи»[10]
Победитель Волгоградского областного конкурса «Лучший менеджер и организация года», 2013
↑Указ Президента Российской Федерации от 17 марта 2008 N 357 «О награждении государственными наградами Российской Федерации»
Постановление Правительства Российской Федерации «О присуждении премий Правительства Российской Федерации 2004 года в области науки и техники» от 02 марта 2005 года № 109. Российская газета (12.03.2005). Проверено 12 декабря 2013.
Постановление Правительства Российской Федерации «О присуждении премий Правительства Российской Федерации 2004 года в области науки и техники» от 02 марта 2005 года № 109. Российская газета (12.03.2005). Проверено 12 декабря 2013.
УКАЗ Президента РФ от 17.03.2008 N 357 "О НАГРАЖДЕНИИ ГОСУДАРСТВЕННЫМИ НАГРАДАМИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ". Президент России (17.03.2008). Проверено 9 января 2014.
Постановление Главы Администрации Волгоградской области от 29 ноября 2010 г. N 1826 "О награждении победителей конкурса на соискание премий Волгоградской области в сфере науки и техники за 2010 год". официальный портал Министерства экономики, внешнеэкономических связей и инвестиций Волгоградской области (29.11.2010). Проверено 8 января 2014.
Постановление Главы Администрации Волгоградской области от 13 октября 2011 г. N 1119 "О награждении победителей конкурса на соискание премий Волгоградской области в сфере науки и техники за 2011 год". официальный портал Министерства экономики, внешнеэкономических связей и инвестиций Волгоградской области (13.10.2011). Проверено 8 января 2014.
Совет по грантам Президента Российской Федерации для государственной поддержки молодых российских ученых и и по государственной поддержке ведущих научных школ Российской Федерации (20.12.2013). Проверено 5 мая 2014.