Ионол, бутилгидрокситолуол, дибунол, агидол-1, BHT — 2,6-ди-трет-бутил-4-метил-фенол, 2,6-ди-трет-бутил-n-крезол

(CH₃)(трет-C₄H₉)₂C₆H₂OH.

Свойства и применение

Технический ионол — порошок жёлтого цвета, t_пл 69-70 °C; применяется в качестве антиоксиданта в производстве пищевых продуктов (пищевая добавка E321), смазочных масел, каучуков, пластмасс и др. Также является исходным соединением для синтеза различных производных пространственно затрудненных фенолов, многие из которых обладают биологической активностью или находят применение в промышленности. В чистом виде — белый порошок, т. пл. 70 °C^[1] Хорошо растворяется в изопентане, бензоле, спирте, ацетоне, сложных эфирах, жирах. Нерастворим в воде и 10 % - ном растворе едкого натра^[2]

В медицине

Благодаря возможности нейтрализовывать свободные радикалы и прерывать цепные реакции с участием свободных радикалов, 5%-ый линимент дибунола широко применялся в качестве наружнего противоожогового и противовоспалительного средства. Дибунол также успешно применялся для лечения некоторых видов рака, лучевых и трофических поражений кожи и слизистых оболочек и т. д.^[3]. В настоящее время не выпускается.

Ионол также является компонентом ректальных суппозиториев.

Получение

Может быть получен алкилированием п-крезола изобутиленом в отсутствие кислотных катализаторов^[1]

См. также

• Антиоксиданты
• Пищевые добавки

Примечания