Кабаты — дворянский род, выходцы из Венгрии, попавшие в Россию в начале XVII века и получившие впоследствии русское подданство и дворянство.

Представители рода:

• Кабат, Иван Иванович (1812—1884), лейб-окулист Александра II.
  • Кабат, Иван Иванович (сенатор), сын врача И. И. Кабата, гофмейстер Высочайшего Двора, тайный советник и сенатор.