18-06-2023
Мари-Антуан Каре́м (фр. Marie-Antoine Carême; 8 июня 1784 — 12 января 1833) — известный повар, служивший у Талейрана, Георга IV, Ротшильда и др. Некоторое время работал в Петербурге при дворе Александра I. Один из основателей кулинарии нового времени, имел прозвище «Повар королей и король поваров».
Это заготовка статьи о персоналии из Франции. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Карем, Мари-Антуан.