Одичание или дедоместикация — в биологии противоположенный одомашниванию (доместикации) процесс приспособления доместицированного вида к жизни в дикой природе. При этом, однако, не происходит полного генетического восстановления исконной дикой формы. Одичание может быть естественным, вследствие случайного попадания домашнего вида в дикую сферу обитания, в которой он способен выжить, либо искусственным, вследствие целенаправленных программ по дедоместикации.

Одним из наиболее известных примеров естественного, нерегулированного человеком одичания является динго, произшедший от собак, завезённых в Австралию аборигенами.