Альфред Пэкер (21 января 1842 года — 23 апреля 1907 года) — американский золотодобытчик, известный тем, что был обвинён в убийстве и каннибализме, а также мародёрстве. Пэкер был приговорён к смертной казни, заменённой на 40 лет тюрьмы (из которых отсидел 18, после чего был досрочно освобождён). Дело Пэкера до сих пор вызывает споры о его виновности и об оправданности его действий.