Потоцкий — фамилия. См. Потоцкие.

Известные носители:

• Потоцкий, Александр Александрович (1864—после 1917) — русский политик, член Государственной думы от Подольской губернии, товарищ председателя ВНС.
• Потоцкий, Александр Станиславович (1776—1845) — граф, обер-шталмейстер Высочайшего двора.
• Потоцкий, Анджей (?-1692) — польный гетман коронный, основатель города Ивано-Франковск.
• Потоцкий, Антон Осипович (1781—1850) — сенатор, тайный советник.
• Потоцкий, Антон-Протазий (?—1801) — граф, воевода Киевский.
• Потоцкий, Валентин (Гер-Цедек) (ок. 1720—1749) — знатный польский дворянин, перешедший из католичества в иудаизм и сожжённый в Вильно по приговору церковного суда.
• Потоцкий, Иван Осипович (1761—1815) — граф, тайный советник, почётный член Императорской Академии наук.
• Потоцкий, Иван Яковлевич (род. 1924) — ветеран советской военной контрразведки.
• Потоцкий, Иосиф Альфредович (1862—1922) — член Государственной думы Российской империи I созыва, польский землевладелец, путешественник, коллекционер книг, австрийский камергер.
• Потоцкий, Лев Северинович (1789—1860) — российский дипломат, создатель имения Ливадия в Крыму.
• Потоцкий, Лев Станиславович (1799—1864) — граф, камергер, литератор, автор мемуаров.
• Потоцкий, Николай (1595—1651) — польский магнат, государственный и военный деятель.
• Потоцкий, Олег Иосифович (род. 1929) — советский актёр.
• Потоцкий, Павел Стефанович (?—1674) — граф, кастелян Каменецкий, польский писатель.
• Потоцкий, Панталеон (?—1846) — польский дворянин, повстанец.
• Потоцкий, Пётр (1622—1657) — польский воевода.
• Потоцкий, Северин Осипович (1762—1829) — граф, действительный тайный советник, сенатор, попечитель Харьковского учебного округа.
• Потоцкий, Сергей Иванович (1883—1958) — советский композитор.
• Потоцкий, Станислав «Ревера» (1579—1667) — польский магнат и военный деятель.
• Потоцкий, Станислав Евстафьевич (1752—1821) — граф, министр народного просвещения и исповеданий и президент Сената Царства Польского, писатель.
• Потоцкий, Станислав Осипович (1778—1830) — граф, генерал-адъютант, сенатор, воевода и главный начальник пехоты Царства Польского.
• Потоцкий, Станислав Станиславович (1787—1831) — граф, генерал-адъютант.
• Потоцкий, Станислав Щенсный («Счастливый», «Felix») (1753—1805) — русский дипломат польского происхождения, основатель парка «Софиевка».
• Потоцкий, Стефан (1624—1648) — польский воевода.
• Потоцкий, Фёдор Павлович (1664—1738) — граф, примас польский, архиепископ Гнезненский, сенатор Польского королевства.
• Потоцкий, Фома Михайлович (1809—1861) — граф, экономист и публицист.
• Потоцкий, Франц Викентьевич (1778—1853) — граф, сенатор.
• Потоцкий, Франциск Салезий (1700—1772) — польский военачальник.
• Потоцкий, Ян (1761—1815) — польский писатель, археолог, путешественник.
• Потоцкий, Ян Ричардович (род. 1939) — советский и российский звукооператор.