Большая часть посевной площади в Крыму используется под зерновые культуры (65 % в 2016 году), в том числе под пшеницу — 36 %, ячмень — 24 %, зернобобовые культуры — 3 %. Под технические культуры используется 29 % площади, включая 15 % под подсолнечник. Остальная часть — картофель и овощебахчевые культуры (4 %), кормовые культуры (3 %).[2]
Валовой сбор основных сельхозкультур в Крыму (по данным за 2016 год):
зерновые — 1,29 млн тонн (+1,9 % к предыдущему году)[3]