Сифо́н — бытовой сосуд для приготовления и (или) хранения газированной воды и напитков.

Виды

Сифоны подразделяются на зарядные и автосифоны.

Автосифон представляет собой металлический или стеклянный (армированный металлической сеткой) баллон с навинчивающейся на него головкой со сливом и обоймой для баллончика с жидкой углекислотой; давление углекислоты в баллончике составляет 57,5·10⁵ Па (57,5 атмосфер)^[1]. При вращении обоймы пустотелая игла прокалывает пробку баллончика и газ проникает в сифон. Ёмкость металлических автосифонов — 1—2 л, стеклянных — 1 л.

Зарядные сифоны изготовляются из толстого стекла или металла ёмкостью 1—2 л. Их заполнение производится на специальных станциях под давлением 6-8·10⁵ Па (6-8 атмосфер)^[1].

См. также

• Газированная вода

Примечания