Спарт́ан (англ. Spartan) — сорт яблони, полученный на опытной станции в Саммерленд (Британская Колумбия, Канада). Раньше считалось, что сорт получен путём скрещивания Мекинтош и Пепин Ньютаун Жёлтый, однако недавно методами генетического анализа установлено что Пепин Ньютаун Жёлтый не участвовал в его создании^[1].

Основные характеристики сорта

Форма роста — дерево средней высоты с округлой кроной.

Срок потребления — плоды созревают в октябре и хранятся до января.

Урожайность ежегодно высокая.

Плоды среднего размера, с освещённой стороны красного цвета, с белой хрустящей мякотью, прекрасного сладкого вкуса с небольшой кислинкой. Запах плодов обычно описывается как винный, имеет ноты земляники и дыни. Запах хорошо проявляется, если плоды сняты окрашенными. Отличное десертное яблоко.

Устойчивость к болезням: хорошая к основным болезням (парша, мучнистая роса, бактериальный ожог).

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта: отличный вкус и высокие товарные качества плодов, хорошая транспортабельность и способность долго хранится.

Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость в Средней полосе России, мельчание плодов с возрастом дерева^[2]

Зимостойкость и распространение

Относительно зимостоек (зоны 3-6 по американской классификации)^[3]. Явлется одним из основных коммерческих сортов в Канаде. Также выращивается в Польше и в Швейцарии^[1]. Однако в России недостаточно зимостоек в центральных областях Средней полосы. Районирован по Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам.

Примечания