Хурма вирджинская (лат. Diospyros virginiana) — растение семейства Эбеновые (Ebenaceae), вид рода Хурма, произрастающее в восточной части США. Ареал вида простирается от Новой Англии на севере до Флориды на юге и от Атлантического океана на востоке до Техаса, Канзаса и Оклахомы на западе. Культивируется в пределах ареала, а также в Средиземноморье, Гвиане и на Яве.

Биологическое описание

Это — небольшое двудомное дерево высотой до 20 м с тёмно-серой или коричневатой корой.

Листья крупные длиной 15,2 см, кожистые, овальной формы с сердцевидной основой и заострённым концом.

Цветки однополые, опыляются насекомыми или ветром.

Плод ягодовидный с сочной мякотью. Семена с тонкой кожурой и очень твёрдым эндоспермом.

Использование

Плоды хурмы вирджинской съедобны и по своей питательности стоят выше всех других плодов умеренной зоны. В её плодах содержится до 44% сахара, пектин, яблочная кислота и другие компоненты.

Ссылки

• Хурма вирджинская: информация на сайте GRIN
• Хурма вирджинская на CNSHB.RU
• Diospyros virginiana images at bioimages.vanderbilt.edu
• American Persimmon Native Range Distribution Map