Эбелинг (нем. Ebeling) — немецкая фамилия.

Известные носители:

• Эбелинг, Адольф (1827-1896) — немецкий писатель.
• Эбелинг, Герхард (1912) - немецкий лютеранский теолог.
• Эбелинг, Михаил Александрович — русский полковник, герой русско-турецкой войны 1877—1878 гг.