Lactarius insulsus

У этого термина существуют и другие значения, см. Груздь дубовый (значения).

Груздь дубовый

Латинское название

Lactarius insulsus (Fr.) Fr. 1838

116074

Груздь дубо́вый (лат. Lactarius insulsus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Содержание

Шляпка ∅ 5-12 см, плоско-округлая, затем воронковидная, часто неправильной формы, с волнистым завёрнутым краем; оранжево-кирпичная или рыжеватая с более тёмными зонами.
Пластинки низбегающие, желтоватые.
Споровый порошок желтовато-кремовый или охристый. Споры 7-8,5 × 6-7 мкм.
Ножка 3-7 см в высоту, ∅ 1,5-3 см, того же цвета, что и шляпка, но светлее и с более тёмными выемками.
Мякоть беловатая или кремовая, слабо розовеющая на срезе, с приятным запахом.
Млечный сок водянисто-белый, скудный, едкий.

Встречается в широколиственных лесах. Образует микоризу с дубом, буком, лещиной. Растёт одиночно или большими группами.

Сезон: июль-сентябрь.

Условно-съедобен. Употребляется солёным.

Это заготовка статьи по микологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.