unset — встроенная команда консольной оболочки Bash, уничтожающая значения всех переменных или функций из списка name. Команда unset не может быть применена к переменным PATH, PS1, PS2, MAILCHECK и IFS.
Использование
unset [name…]
Ссылки
unset(1) — страница справки man по пользовательским командам FreeBSD(англ.)