Снэки или снеки^{[1][2][3][4][5]}(англ. snack — лёгкая закуска) — в англоязычных странах общее название лёгких блюд, предназначенных для утоления голода между основными приёмами пищи или получения удовольствия от вкуса.^[6][7]

Происхождение названия

Снэк — от англ. snack — лёгкая закуска. Наиболее близкий, но нелитературный, вариант перевода — «перекус». В английских словарях приводятся следующие значения слова:

• A light meal, food eaten between regular meals — Лёгкая закуска, еда между регулярными принятиями пищи.^[8]
• A small quantity of food eaten between meals or in place of a meal — Небольшое количество еды, съедаемое между приёмами пищи или вместо приёма пищи.^[9]
• A small amount of food that is eaten between meals, or a very small meal — Небольшое количество еды, съедаемое между приемами пищи, либо очень маленькое блюдо.^[10]

Состав

Снэки предназначены для быстрого употребления. Снэки рассчитаны на больший срок хранения. Как правило, они состоят из основной части, куда входят сладости (или заменители сахара) и консерванты, и привлекающей, состоящей из шоколада, орехов и специально разработанных вкусовых добавок (например, разные варианты картофельных чипсов — со вкусом лука, сметаны и т. д.).^{[источник не указан 637 дней]}

Питательность и здоровье

Пища, создаваемая как снэк, часто классифицируется как «Junk food»: она имеет маленькую питательную ценность или не имеет её совсем и не рассматривается, как пища, способствующая здоровью. С увеличением популярности диет, контроля за весом и в целом за состоянием здоровья, Министерства Здравоохранения некоторых стран рекомендуют чаще есть более здоровые, натуральные снэки, такие как фрукты, овощи, орехи и зерновые хлопья вместо высококалорийных, но не питательных снэков.^{[источник не указан 637 дней]}

Промышленность

Промышленность снэков в обществах, таких, как США, ориентированных на покупки в супермаркетах, приносит миллиарды долларов доходов в год. Рынок продажи снэков огромен и крупные корпорации постоянно воюют между собой за потребителя. Как следствие — снэки усиленно продвигаются. Снэки рекламируются намного больше и рекламные кампании их дороже, ярче и изобретательнее, чем реклама полезной пищи.^{[источник не указан 635 дней]}

Виды снэков

• Конфеты
• Крекеры
• Кукурузные палочки
• Орешки
• Мелкое печенье
• Попкорн
• Сухарики
• Фруктовые снэки
• Фрукты
• Шоколадные батончики
• Чипсы
• Солёные палочки
• Вяленая рыба

Галерея

• Крекер

• Конфеты

• Крендельки

• Орешки

• Попкорн

• Фрукты

• Чипсы

• Шоколадные батончики

См. также

• Закуска

Примечания