Государственное предприятие «Таврида» (ГП «Таврида») ранее Совхоз-завод «Таврида» — винодельческое предприятие первичного и вторичного виноделия, основанное в 1936 году. Предприятие входит в состав НПАО «Массандра»^[2].

История

В XIX веке Бороздин Михаил Михайлович первым стал использовать земли принадлежащего ему имения в «Карасане», находящегося в окрестностях гор «Аю-Даг» и «Кастель», для выращивания винограда. Площадь виноградников составляла 13 га. Бороздин Михаил Михайлович был военным деятелем времён войны с Наполеоном I, комендантом острова Мальта и командующим гвардии Сицилии^[2].

Образование ГП «Таврида»

Совхоз-завод был основан в 1936 году и тогда носил название «Партенит». Завод «Партенит» был собственностью совхоза «Артек».

В 1947 году завод стал независимым.

В 1950 году произошло объединение завода «Партенит» с совхозом «Таврида». Объединённое предприятие получило название «Таврида». В 1944 году совхоз «Таврида» был образован посредством объединения 3-х колхозов.

В 2010 году на предприятии открыт музей, экспозиция которого посвящена истории виноделия данной местности и знакомству с этапами развития ГП «Таврида». На территории музея располагается дегустационный зал^[3].

В настоящее время основным видом деятельности ГП «Таврида» является виноделие. Площадь насаждений винограда составляет 367 га. Общая площадь территории ГП «Таврида» составляет 720 га.

Произрастает виноград следующих сортов: «Алеатико», «Бастардо Магарачский», «Вердельо», «Каберне-Совиньон», «Совиньон зелёный», «Мускат (белый, розовый и чёрный)», «Пино серый», «Саперави» и др^[2][4].

Наряду с виноделием, на предприятии занимаются выращиванием табака «Американ Южнобережный» и фруктов. Площадь насаждений табака равна 35 га^[2][4][5].

Вина «Таврида»

На предприятии под собственной маркой «Таврида» выпускаются 17 вин^[3][4].

Крепкие вина

• Портвейн белый «Партенитская долина»
• Портвейн красный «Партенитская долина»
• Портвейн розовый «Партенитская долина»
• Портвейн белый Крымский
• Портвейн красный Крымский

Десертные вина

• Бастардо «Карасан»
• Кагор «Карасан»
• Мускат «Царица Феодора»
• Мускат белый «Имение Оболенского»
• Мускат белый «Имения Раевского»
• Мускат белый «Лазурное побережье»
• Мускат розовый «Партенитская долина»
• Мускат черный «Карасан»
• Пино-Гри «Имения Раевского»
• Пино-Гри «Мыс Плака»

Столовые сухие вина

• Каберне «Шархинское»
• Столовое белое мускатное

Вина «Массандра»

На ГП «Таврида» производят несколько вин под маркой «Массандра»^[6].

Десертные вина

• Алеатико Аю-Даг (5 золотых медалей)
• Кагор Партенит
• Мускат белый Массандра (золотая медаль)
• Мускат белый Южнобережный (12 золотых и серебряная медаль)
• Мускат розовый Массандра (золотая медаль)
• Мускат розовый Южнобережный (4 золотых и 4 серебряных медали)
• Мускат чёрный Массандра (Кубок «Гран-при», 4 золотых и серебряная медаль)
• Пино-Гри Массандра (золотая медаль)

Примечания