Гаме — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.

География

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном в Франции, в Турени, Божоле, Маконе, Савойе. Кроме того, его культивируют и на территории других стран мира: Австралия, США, Швецария. Распространен в Украине и Молдове.

Основные характеристики

Сила роста лозы средняя. Лист средний , пятилопастный. У листьев частичное опушение на нижней поверхности. К осени приобретают красный оттенок. Гроздь мелкая конической формы. Ягоды средней величины, округлые, темно-синие. На поверхности имеется сизоватый восковой налет. Урожайность этого сорта винограда как правило высока, в среднем составляет 80-130 ц/ га. Относится к сортам средне периода созревания. Сорт средне устойчив против мильдью и оидиума. Морозостойкость слабая.

Применение

Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых, игристых.

Синонимы

Носит также следующие названия: Гаме Божоле (Gamay Beaujolais), Гаме чёрный, Гаме нуар (Gamay Noir), План Тондо (Plant Tondo), Marvandiot, Gamay Labronde, Gamay Deliverdun, Gamay Charmont, Complant de Lune, Ericey du Acher, Lyonnais, Gamay a Jus Blanc, Grosse Dole, Verdunois, Gambonnin, Nagyburgundi KTk, Melonentraube Schwarz, Gamay de La Dole.

Ссылки

• Гаме