Бромелия пингвин^[1] (лат. Bromelia pinguin) — травянистое растение, произрастающее в диком виде в Мексике, Коста-Рике, Венесуэле и Эквадоре; вид рода Бромелия (Bromelia) семейства Бромелиевые (Bromeliaceae).

На растении образуются крупные соплодия из отдельных продолговатых плодов с многочисленными семенами.

Плоды растения употребляются местными жителями в пищу, а также используются для приготовления прохладительных напитков.

Растения этого вида содержат пингвинаин — биологически активный специфический протеолитический фермент^[1].

Примечания

Литература

• Букасов С. М. Возделываемые растения Мексики, Гватемалы и Колумбии. — Л.: Всесоюзный институт растениеводства ВАСХНИЛ, 1930. — С. 360. — 553 с.
• Головкин Б. Н. и др. Пингвинаин (pinguinain) // Биологически активные вещества растительного происхождения / Отв. ред. В. Ф. Семихов. — М.: Наука, 2001. — Т. II. — С. 472. — 764 с. — 1000 экз. — ISBN 5-02-013184-9 — УДК 58

Ссылки

• An Annotated Checklist of the Bromeliaceae of Costa Rica
• Checklist of Mexican Bromeliaceae with Notes on Species Distribution and Levels of Endemism
• Checklist of Venezuelan Bromeliaceae with Notes on Species Distribution by State and Levels of Endemism
• Catalogue of Vascular Plants of Ecuador
• PUYA Molina — Ботанический сайт о Бромелиевых Bromeliaceae (рус.)