Семильо́н Алу́шта (укр. Семiльйон Алушта) — марочное белое столовое сухое вино. Единственный производитель — НПАО «Массандра» в Крыму^[1].

История

Вино производится с 2001 года. Его изготавливают из винограда: «Семильон». Этот сорт винограда был привезён в Крым в XVIII веке. Он произрастает в Алуштинской долине в окрестностях Чатыр-Дага. Используют виноград достигший содержания сахара 18—22 %.

Характеристики вина: спирт — 10—13 %, сахар — 0,2—0,3 г/100 куб. см, титруемые кислоты — 5—7 г/куб. дм. Цвет — соломенный. Букет утончённый, характерный для винограда данного сорта. Вино выдерживают — 1,5 года, при температуре 14 °С^[1][2].

Награды

На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003» вино удостоено награды: серебряной медали^[1][2].

Интересные факты

• Вино производится ГП «Алушта» входящим в состав НПАО «Массандра»^[2].
• Вино изготовлено по технологии внедрённой Макагоновым Ю.Ф (главным виноделом ГП «Алушта»)^[3].

Примечания

Литература

• Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
• Власенко С.М, Шлейгер Б.Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008. — С. 6. — 43 с.

Ссылки

• «Семильон Алушта» на официальном сайте НПАО «Массандра»
• «Семильон Алушта» на официальном сайте ГП «Алушта»
• «Семильон Алушта» в книге Макагонова Ю.Ф — «Прекрасные вина Алушты»
• ГП «Алушта» — Характерные вина завода
• «Семильон Алушта» на сайте «Мир вина»