Число Лыкова ( или ) — критерий подобия в теории сушки, равный отношению диффузии вещества, к диффузии теплоты. Является аналогом числа Льюиса. Оно определяется следующим образом:

где

•  — коэффициент потенциалопроводности массопереноса (аналог коэффициента диффузии);
•  — коэффициент температуропроводности.

Названо в честь советского физика Алексея Васильевича Лыкова (1910—1974).

Литература

• А. В. Лыков Теория сушки. — Энергия, 1968.

• Hall Carl W. Laws and Models: Science, Engineering and Technology. — CRC Press, Boca Raton, 2000. — 524 p. — ISBN 8449320186.

Ссылки

• http://www.itmo.by/jepter/MIF4/volume9/146.PDF