Но́вый Свет (укр. Новий Світ, крымскотат. Novıy Svet, Новый Свет) — курортный посёлок на Украине, в Судакском горсовете Крыма, на берегу черноморской бухты Судак-Лиман (также называемой Зелёной бухтой)^[2].

Посёлок возник усилиями одного из основоположников российского виноделия, князя Льва Сергеевича Голицына, в конце XIX века. Князь основал здесь, в своём имении, завод по производству шампанских вин. Поскольку местная природа благоприятствовала виноделию, а стараниями князя на заводе поддерживалась традиционная технология производства шампанского, вино выходило исключительного качества. Сначала посёлок назывался Парадиз (рай), но после того, как в 1912 году имение князя Голицына посетил Николай II, Парадиз был переименован в Новый Свет.

В Новом Свете сохранились два дворца Льва Голицына, в одном из которых ныне находится музей, а другой примечателен своей мавританской архитектурой (изображён на гербе посёлка). Продолжает действовать завод шампанских вин.

Окрестности посёлка имеют статус ботанического заказника благодаря реликтовым рощам древовидного можжевельника и эндемичной для этих мест сосны Станкевича, а также живописным бухтам с гротами.

В окрестностях Нового Света снимались эпизоды для многих фильмов, таких как «Пираты XX века», «Человек-амфибия», «Три плюс два», «Спортлото-82», «Молчание доктора Ивенса», «Остров сокровищ», «Анна Каренина», «Одиночное плавание», «У меня есть лев».

Достопримечательности

• Завод шампанских вин «Новый Свет», основанный в 1878 году. Здесь выпускается множество марок игристого вина, отмеченного рядом престижных наград, регулярно проводятся экскурсии и дегустации для туристов. Перед заводом установлен памятник князю Голицыну.
• Музей истории шампанских вин в усадьбе Голицына^[3].
• Руины боспорской крепости и пещерного монастыря в окрестных горах (село Весёлое).
• Православная церковь.
• Склеп князя Голицына.
• Гора Сокол (по одному из пяти источников — 477 м над уровнем моря) высится на востоке над Новым Светом. По происхождению эта и соседние горы — древние коралловые рифы, поднявшиеся из отступившего моря.
• Гора Орёл (Коба-Кая), в недрах которой прорублено 7 км штолен, где выдерживается игристое вино.
• Тропа, прорубленная при князе Голицыне над морем на отвесных склонах гор, огибающая местные бухты до Караул-Обы.
• Грот Шаляпина (другие названия: Эстрадный грот, грот Голицына). В гроте до сих пор сохранились голицынские каменные арки — хранилища для игристого. Кроме того, грот до революции использовался как концертный зал — здесь были столики, кресла. Говорят, что там выступал Шаляпин, но на самом деле Шаляпин ни разу в жизни не посещал Новый Свет (Парадиз) и купленное имение недалеко от посёлка.
• Сквозной грот, долгое время был скрыт от глаз населения, чем и пользовались жившие давно пираты — они прятали там сокровища.
• Синяя бухта, другое название — Разбойничья. Во времена тавров и древних греков здесь, по легенде, прятались пиратские суда. Это небольшая бухта с маленьким пляжем. Знаменита также благодаря Сквозному гроту. На данный момент закрыта для туристов.

• Голубая бухта, также известная как Царская или Делилиманская (44.818889, 34.905556 (Делилиманская бухта)44°49′08″ с. ш. 34°54′20″ в. д. / 44.818889° с. ш. 34.905556° в. д. ^{(G) (O) (Я)}). Здесь находится Царский пляж, на котором купался император Николай II. Это заповедная зона. На данный момент закрыта для туристов.
• Реликтовая можжевёловая роща (44.823972, 34.913561 (Можжевёловая роща)44°49′26.3″ с. ш. 34°54′48.82″ в. д. / 44.823972° с. ш. 34.913561° в. д. ^{(G) (O) (Я)}).

Примечания